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江戸文化の好きな歴男&歴女も注目!
東京名物を伝えるエリアに住もう!

東京には江戸時代から伝わるさまざまな名物がたくさんあります。
郷土料理や特産品のあるエリアには、それらの歴史を誇りにする人々が住んでいます。
つまり、その街を大切に思い、深い愛着のある人たちが多いということでしょう。
そこで、このところブームでもある歴史好きな人のために、東京23区内に伝わる江戸以来の名物と発祥・ゆかりの地を紹介します。
また、そのエリアの特徴や家賃相場についてもチェックしてみましょう。

「人形焼」 台東エリア

根強い人気の東京の銘菓

「人形焼」は焼き型を用いてカステラ生地に餡(あん)を入れて焼き上げる菓子で、東京みやげでも代表的。
焼き型は浅草寺にちなむ五重の塔・雷様・提灯(ちょうちん)・鳩をはじめ、七福神や文楽人形などがおなじみですが、近年ではアニメや漫画のキャラクター、招き猫、新幹線といったバリエーションも人気です。
店によっては、こしあん・小倉あん(粒あん)だけでなく、白あんのほか、抹茶、桜、ごま、柚子(ゆず)、栗、チョコ、カスタードクリームなど多彩な味に、あんなしの「カステラ焼き」も楽しめます。

人形焼が生まれた所は?

「人形焼」という名称は、単純に「人の形に焼くから」という説や「人形浄瑠璃の人形の頭(かしら)をかたどったもの」「日本橋人形町が発祥」など諸説あります。
中央区の日本橋人形町で最も古い人形焼の店は明治40年の創業ですが、浅草界隈の人形焼の店の中で一番の老舗は明治元年の創業で、浅草寺の雷門から宝蔵門までの参道「仲見世」に健在です。


人形焼が有名な街はこんな所!

江戸情緒も豊かで便利な街

昔から浅草寺の門前町として栄えてきた台東エリアは東京を代表する繁華街・観光スポット。遊園地「花やしき」や「浅草演芸ホール」、映画館、ボウリング場などの娯楽施設に、すき焼き、どじょう鍋、そば、天ぷら、洋食の老舗など飲食店も充実しています。
「三社祭」「浅草サンバカーニバル」「隅田川花火大会」等のイベントも有名で、「浅草寺」「隅田公園」など憩いのスポットも。
駅前から離れると古くからの戸建てに交じって小規模のマンションが点在しています。「浅草」駅は銀座線の始発駅で上野・日本橋・銀座へもスムーズ。区内循環の100円バス「めぐりん」も利用できます。


浅草寺 雷門 浅草寺 雷門
台東区−マンション家賃相場平均
ワンルーム
¥79,400
1LDK
¥130,400
2LDK
¥159,700
3LDK
¥193,100


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「江戸切子」 江東・墨田・葛飾・江戸川エリア

手仕事による精緻なガラス工芸

「江戸切子」は透明ガラスや色ガラスの膜をかぶせた色被(いろきせ)ガラスの表面に、金属製の円盤や砥石などを用い、さまざまな模様を巧みに切り出したもの。
「魚子(ななこ)」と呼ばれる典型的な模様をはじめ、籠目・格子など江戸の生活用具の意匠や麻の葉・菊など植物のモチーフが伝統模様です。
江東区がおもな生産地で、墨田・葛飾・江戸川エリアにも工房が点在しています。

ビードロから江戸切子へ発展

1834年、江戸の小伝馬町のビードロ屋である加賀屋久兵衛が、英国製カットグラスを模してガラスの表面に彫刻したのが始まりとか。明治期には初頭で姿を消した薩摩切子と異なり、江戸切子には西洋式のカットや彫刻技法が導入され、現代へと受け継がれました。


江戸切子が有名な街はこんな所!

荒川の両岸は下町の代表エリア

江東区:再開発の著しい繁華街の亀戸、寺社と飲食店の多い門前仲町(深川)、「お台場」と呼ばれる近代的な臨海副都心、高層マンションが林立する豊洲・南砂などがあり、区の南部には大規模な緑地も。
墨田区:区役所のある吾妻橋、「東京スカイツリー」を建設中の押上、相撲で知られる「両国国技館」と「江戸東京博物館」、商業施設「アルカキット錦糸町」や「すみだトリフォニーホール」等のある錦糸町など。
葛飾区:映画の寅さんでおなじみの柴又、花菖蒲の名所「堀切菖蒲園」、漫画で有名になった亀有、水郷の景観の「水元公園」、「かつしかシンフォニーヒルズ(葛飾区文化会館)」のある青戸(駅名「青砥」)など。
江戸川区:都区内の東限の「小岩」駅、広大な緑地にスポーツ施設もある「篠崎公園」、水族園・海浜公園も含む「葛西臨海公園」のある臨海地区、大規模な住宅団地や公園、商業施設の多い西葛西など。

吾妻橋からの眺望 吾妻橋からの眺望

江東区−マンション家賃相場平均
ワンルーム
¥78,200
1LDK
¥140,400
2LDK
¥176,300
3LDK
¥180,200
墨田区−マンション家賃相場平均
ワンルーム
¥72,300
1LDK
¥128,300
2LDK
¥147,600
3LDK
¥168,400

葛飾区−マンション家賃相場平均
ワンルーム
¥56,700
1LDK
¥95,500
2LDK
¥110,700
3LDK
¥127,800
江戸川区−マンション家賃相場平均
ワンルーム
¥60,200
1LDK
¥101,000
2LDK
¥118,000
3LDK
¥136,000


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「品川めし」 品川エリア

家庭ごとにオリジナルの味

「品川めし」はシャコやアナゴなど、その時季に捕れる雑魚(ざこ)を具にしたもの。
砂糖や醤油で甘辛く煮付けた具をご飯にのせたり、煮付けた具を卵とじにして丼にしたり、ご飯が炊き上がる前に煮付けた具を混ぜて炊き上げたりと、家庭によって具材も作り方もバリエーションがありました。

具は江戸前のまかない料理

品川は中世から重要な港として栄えた品川湊(みなと)があり、江戸時代は風光明媚な海辺の行楽地でした。品川・芝の付近の近海は「江戸前」と呼ばれる豊かな漁場で、そこで捕れるシャコや穴子、ネズッポ(俗称メゴチ)などを使って「品川めし」が作られました。
かつて品川が漁師町だった時代の“まかない料理”で、最近では作る家庭も少なくなりましたが、地元で「品川めし」を復元している飲食店もあります。


品川めしが有名な街はこんな所!

街の魅力は新旧の多彩な表情

「品川」駅は東海道新幹線などJRの5つの路線と京浜急行のターミナル。バスのターミナルも大規模で、城南エリアや地方へのバス路線も充実しています。
駅の周辺は「品川インターシティ」など高層ビルの建ち並ぶビジネス街で大規模なシティホテルも集まっており、御殿山・池田山・高輪・白金など歴史ある邸宅地も有名。
駅の構内には商業施設「エキュート品川」があり、駅と隣接して「ウィング高輪」、
「クイーンズ伊勢丹」のある「アトレ品川」、「成城石井」が入っている「ルミネ品川
店」等があります。
京浜急行「北品川」「新馬場」「青物横丁」駅の周辺には、江戸期に東海道五十三次の第一宿「品川宿」として繁栄した旧東海道があり、名所・旧跡が点在するほ か、祭りや縁日などのイベントも開催され、活気あふれる庶民的な商店街がいくつもあります。


品川神社品川神社
品川区−マンション家賃相場平均
ワンルーム
¥84,800
1LDK
¥169,100
2LDK
¥227,600
3LDK
¥281,000


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「東京染小紋」 新宿エリア

職人の技が冴える型染の美

「東京染小紋(江戸小紋)」は手彫りした「伊勢形紙」を使って絹織物に文様を染め上げたもの。
遠目には色無地のようで、近くで見ると繊細な柄がちりばめられた熟練の技の結晶です。
文様は「行儀」「通し」「鮫」「万筋」「縞」や季節感のある草花など種類がとても多く、独特の美しさと粋な趣が魅力。
おしゃれ着の小紋より格上で、結婚披露宴などの正装としても通用します。

江戸時代に大流行した小紋

小紋は室町時代に鎧の一部に用いられ、後期には日常着にも取り入れられました。
東京染小紋は江戸時代の大名の裃(かみしも)の染めから普及し、町人文化の発展とともに羽織や着物として大流行しました。
大正時代の関東大震災の後、浅草や神田の染色業者が新宿区内の水の豊かな地域に移転して染工場が増加。昭和30年代までは神田川・妙正寺川で染物を洗う光景が見られました。


東京染小紋が有名な街はこんな所!

緑と水に恵まれた新宿区の北部

「新宿」駅周辺の繁華街から離れ、豊島区との境に近いエリアには桜の名所の川辺や歴史ある庭園に恵まれた住宅地が広がっています。
妙正寺川に近い西武新宿線・大江戸線「中井」駅前には庶民的な商店街が、妙正寺川と神田川の間の西武新宿線「下落合」駅付近には「落合中央公園」があります。
神田川に沿うように街並みが続くのは、JR・西武新宿線・東西線「高田馬場」駅、都電「面影橋」「早稲田」駅、有楽町線「江戸川橋」駅のあたり。
「高田馬場」駅〜東西線「早稲田」駅は学生街だけに、低価格の飲食店やディスカウントショップが並んでいます。都電の走る新目白通り付近や神田川の対岸の文京区側には、大名の下屋敷だった「甘泉園公園」「新江戸川公園」、川沿いに広がる「江戸川公園」等も。

落合中央公園 落合中央公園
新宿区−マンション家賃相場平均
ワンルーム
¥84,800
1LDK
¥165,800
2LDK
¥224,400
3LDK
¥299,100


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その他の東京名物

食べもの

  • どじょう鍋・雷おこし…台東区
  • 江戸前寿司・軍鶏(しゃも)鍋…墨田区
  • 小松菜…江戸川区
  • 深川めし(深川丼)・亀戸大根…江東区
  • もんじゃ焼き・佃煮・べったら漬…中央区
  • 芝海老…港区
  • 練馬大根…練馬区
  • 江戸甘味噌…中野区・千代田区・港区

工芸品

  • 江戸和竿(わざお)…千代田区
  • 東京銀器…特別区(港区を除く)
  • 江戸木目込人形…文京区・台東区・墨田区・北区・荒川区・板橋区・足立区・葛飾区・江戸川区
  • 江戸節句人形…足立区・荒川区
  • 江戸唐紙(からかみ)…文京区・台東区
  • 江戸木版画…荒川区・新宿区・足立区・台東区・中央区・文京区・目黒区・練馬区
  • 江戸指物(さしもの)…台東区・荒川区・足立区・葛飾区・江東区

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総評

あなたの住む街にも何か名物はありますか?
今回の特集では江戸時代から伝わるものを取り上げましたが、地域の活性化の一環として新たな特産品を創り出す街も増えています。
住んでいる街に自慢するものがあれば、その街を愛する気持ちや地域コミュニティに対する関心も高まるのではないでしょうか。
さまざまな東京の名物を通して住みたいエリアをチェックするのも、お部屋探しのヒントになりますよ!

[参考資料]
マンション家賃相場(2009年11月〜2010年4月)/(株)リクルート調べ
東京都地域特産品認証食品(東京都産業労働局農林水産部) http://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.jp/norin/syoku/e-mark/toppage.htm
全国伝統的工芸品センター(伝統的工芸品産業振興協会) http://www.kougei.or.jp/
東京カットグラス工業協同組合 http://www.edokiriko.or.jp/
東京都染色工業協同組合 http://www.tokyo-senshoku.com/
染の王国新宿(新宿区染色協議会) http://www.tokyo-somemono.com/